لطالما آمنت بإن الإعتدال في الحياة يجمل كل شيء فيها أن تقف في المنتصف قبل الغرق بما تحب، ودون أن تحرم نفسك منه، وأن تجعل قاعدة "لا إفراط ولا تفريط" مبدأ حياتيا أبديًا لك. وحين نذكر الاعتدال فإننا نذكر الحب الشمسي" أنموذجا، فهو يعد من الأغذية المفيدة جدًا. وعلى الرغم من حجمه الصغير. إلا أنه مفيد جدًا للبشرة والشعر وذلك لأنه غني بالفيتامينات والزنك والبوتاسيوم، وهو كذلك مفيد للمخ والقلب لاحتوائه على دهون صحية. ولكن في ذات الوقت قد يكون خيارًا ضارًا في حال أفرطت في تناوله وهذا ما أسميته بـ "نظرية الحب الشمسي"، أن تصل إلى مرحلة الاعتدال فيما تأكل دون "حرمان". ففي هذا الكتاب ستجد أكثر من 100 معلومة تغذوية ستساعدك على فهم جسمك وغذاؤك بشكل أفضل.